商品規格
產地: | 台東縣池上鄉 |
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重量: | 1.5kg |
包裝: | 真空 |
包裝特色: | 有標章(建興碾米廠)及.池上鄉徽 |
數量: | 1入(1.5kg) |
包/箱: | 12包/箱 |
安全保証: | 不受工業廢水及農藥殘留污染 |
糯米有短圓(圓糯或梗糯) ,細長(長糯或秈糯)兩類,直鏈澱粉含量 0~5%,煮飯時之加水量為米量之1.2倍。
米飯風味濕粘且軟,光澤佳。圓糯有甜膩味,長糯有類似在來米之清香味,再加上較淡之甜膩味。
通常圓糯用來製作年糕、麻糬、紅龜粿、鹼粽等。長糯製作肉粽、米糕、飯糰、珍珠丸子等。
推薦大地圓糯米,選育早熟、大粒、豐產、米質優良等特性的圓糯新品種台梗糯5號,提供傳統米食點心的良好材料來源。台梗糯5號係由台農67號與台南糯育17號雜交選育的品種,適合湯圓、麻糬、年糕等傳統米食點心的製作。
大地圓糯米~好吃之外~更是粽香及飯糰的最愛
包裝:真空包裝/每箱12包入
保存期限:不拆封6個月
保存方式:本產品經農藥殘留檢驗合格,為保新鮮拆封後請放入冷藏保存。
以回歸大自然的古法耕作,採用傳統的「禾鴨除草』及「人工跪地挲草」方式,池上「大地有機米」的每一個產品,都經過嚴格的MOA自然農法有機驗證。
堅持有機栽培的方式,不只是為了生產純淨、天然、健康、安全沒有農藥的有機農產品,更重要的是對土地的執著與依戀,讓大地不再遭受殘害,也是對消費者負責任的態度,共同營造一座綠色環保的生態家園。
台東池上鄉率先實施認證極嚴格的MOA自然農法土地須經三年的轉換,讓土
地及每粒米上均無農藥殘留,經層層嚴格把關,才能發給MOA自然農法認證。
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